Шеф-повар в семье – ресторан дома!

Один знакомый, будучи натурой романтичной, придумывал для своей возлюбленной каждый раз разнообразные подарки и самые неожиданные сюрпризы. Причем по поводу и без такового. Вот и на этот раз он решил её удивить. В качестве сюрприза был запланирован ужин при свечах. «Ничего особенного» – скажите вы и будете абсолютно правы. Но, мой приятель не так прост и легких путей не ищет. Он решил приготовить ужин самостоятельно, и заказать мастер – класс у профессионала – у шеф – повара одного из известных ресторанов.

Сказано – сделано. Позвонив в агентство домашнего персонала, более чем через 40 минут он получил несколько резюме серьезных специалистов своего дела. Менеджер помог сделать выбор.

Посмотрев несколько портфолио блюд, он остановил свой выбор на женщине, которая работала, как  шеф-повар, уже более двадцати лет в ресторанном бизнесе. Почему – то на тот момент ему показалось, что именно повар – женщина поймет его лучше остальных. Ну, как говорится, клиент всегда прав. Менеджер с удовольствием организовала им встречу.

Три вечера подряд, в обстановке абсолютной секретности, мой знакомый, познавал тайны кулинарного искусства. Как прилежный ученик он записывал, конспектировал, пробовал, знакомился со специями и приправами. В общем, изучал и вникал в процессы приготовления блюд, стараясь ничего не упустить…

Романтический ужин произвел настоящий фурор! Пришлось не менее часа доказывать своей второй половинке, что все блюда он действительно приготовил сам, а не заказал в ресторане, как делал до этого. Рассказывал и описывал поэтапно, что, за чем кладется в соус и как он добился того, чтобы сливки в креме не сворачивались, а пирожное было воздушным. Сюрприз по – истине удался! Теперь главный по кухни определился сам по себе.

Когда я впервые услышала его историю, то не могла понять, в чем же на самом деле секрет. Мой друг теперь собирает большие компании у себя дома и угощает гастрономическими шедеврами. Кулинарные мастер – классы – это очень полезное и увлекательное занятие, как оказалось. А в судьбе моего приятеля они вообще сыграли судьбоносную роль. Потому что свой свадебный торт он испек сам.

Яна Садовая