Осінь – найкращий час для зміцнення імунітету
Точніше, жовтень. І справді: прилавки магазинів і ринків рясніють кольоровою фруктово-овочевою різноманітністю. Соковиті яблука, ароматні груші, сонячний гарбуз і пахуча зелень, стиглий виноград, яскрава морква, корисна калина, медово-карі горіхи, солодкі кавуни та дині, перець усіх квітів, а також хрусткі огірочки і крупні томати, що затрималися з літа, пізні сорти блискучі баклажани. Все це таїть вітамінне багатство, яким потрібно наповнити свої організми, щоб гідно пережити швидку зиму та авітамінозні весняні дні.

На наш досвід, кожен сімейний кухар знає масу корисних овочевих рецептів, будьте впевнені, жодна з страв не повториться, а вітаміни будуть отримані в повному обсязі. Отже,

Гарбуз
м’якоть цього яскравого сонячного коренеплоду (суперечки про те, овоч це, фрукт чи ягода залишимо вченим) наповнена вітамінами групи B, вітаміном А, пектином та мінералами. Дієтологи та гастроентерологи рекомендують страви з гарбуза для покращення травлення. А ще у гарбузі мінімум калорій 🙂

Яблука
“Два яблука на день – і організм скаже спасибі”? А все тому, що, крім вітамінів, яблука містять речовини, що знижують рівень холестерину. А ось смачні соковиті груші прославилися тим, що, як і банани, шоколад та морозиво, підвищують настрій (хоча менш калорійні, ніж перелічені продукти), тонізують та бадьорять. А ще вбивають хвороботворні бактерії. Тільки не їжте їх натще.

Болгарський перець
зміцнить імунітет, морква підвищить гемоглобін і допоможе боротися зі слабкістю, в осінній зелені – багато корисної фолієвої кислоти та клітковини, а в волоських горіхах – заліза, магнію, йоду та жирних кислот. Кавун виводить токсини, а виноград рятує від мігрені та знижує тиск.

Насолоджуйтесь жовтнем, насичуйте організм енергією та вітамінами, готуйте з дарів природи смачні страви – і не хворійте! У нашому агентстві Ви знайдете професійних кухарів, які здивують вас незвичайними рецептами з осінніх овочів та фруктів!