Осень – лучшее время для укрепления иммунитета

Вернее, октябрь. И действительно: прилавки магазинов и рынков пестрят цветным  фруктово-овощным разнообразием. Сочные яблоки, ароматные груши, солнечная тыква и благоухающая зелень, спелый виноград, яркая морковь, полезная калина, медово-карие орехи, сладкие арбузы и дыни, перец всех цветов, а также задержавшиеся с лета хрустящие огурчики и крупные томаты, поздние сорта малины и блестящие баклажаны. Все это таит витаминное богатство, которым нужно наполнить свои организмы, чтобы достойно пережить скорую зиму и авитаминозные весенние дни.

По нашему опыту, каждый семейный повар знает массу полезных овощных рецептов, будьте уверены, ни одно из блюд не повторится, а витамины буду получены в полном объеме. Итак,

Тыква

мякоть этого яркого солнечного корнеплода (споры о том, овощ это, фрукт или ягода оставим ученым) наполнена витаминами группы B, витамином А, пектином и минералами. Диетологи и гастроэнтерологи рекомендуют блюда из тыквы для улучшения пищеварения. А еще в тыкве минимум калорий 🙂

Яблоки

«Два яблока в день – и организм скажет спасибо»? А все потому, что, кроме витаминов яблоки содержат вещества, снижающие уровень холестерина. А вот вкусные сочные груши прославились тем, что, как и бананы, шоколад и мороженое, повышают настроение (хотя менее калорийны, чем перечисленные продукты), тонизируют и бодрят. А еще убивают болезнетворные бактерии. Только не ешьте их натощак.

Болгарский перец

укрепит иммунитет, морковь повысит гемоглобин и поможет бороться со слабостью, в осенней зелени – много полезной фолиевой кислоты и клетчатки, а в грецких орехах – железа, магния, йода и жирных кислот. Арбуз выводит токсины, а виноград спасает от мигрени и понижает давление.

Наслаждайтесь октябрем, напитывайте организм энергией и витаминами, готовьте из даров природы вкусные блюда – и не болейте! В нашем агентстве Вы найдете профессиональных поваров, которые удивят вас необычными рецептами из осенних овощей и фруктов!