Чим зігрітися у вересні? Готуємо корисні напої!
Ми вирішили почути рекомендації наших кухарів про найсмачніші рецепти гарячих напоїв, які допоможуть підбадьоритися, наситити організм вітамінами та енергією. Давайте приготуємо…

Сбитень
Старовинний давньоруський напій із тисячолітньою історією. Бадьорить і зігріває. Варять його зі свіжого ароматного меду, прянощів та трав.

Базовий рецепт: 50 г меду на літр води, половинка лимона, гвоздика, материнка, кориця – все це до смаку. Варимо близько 20 хвилин, знімаємо пінку та наполягаємо.

Чай масалу
Індійський рецепт чаю зі спеціями та молоком. Відмінно вгамовує спрагу, насичує і надає енергію. Можна пити в будь-який час.

Базовий рецепт: мускат та імбир, перець та кардамон обсмажуємо на сухій сковороді. Ставимо на вогонь 250 мл молока та 100 мл води. Додаємо в закипілу суміш пару ложок улюбленого вами чаю, цукор до смаку та спеції. Після закипання томимо близько 6-8 хвилин на слабкому вогні і пригощаємося.

Запашне какао
Люблять і діти, і дорослі. Причому збільшивши пропорції у бік какао-порошку отримаємо гарячий шоколад.

Базовий рецепт: на склянку киплячого молока додаємо розмішані у столовій ложці води 3-4 чайні ложки порошку какао. Цукор – до смаку, зверху можна посипати корицею або прикрасити вершками.

Досвідчений кухар приготує правильно, витримано, згідно з усіма тонкощами рецепту, будемо раді порекомендувати вам такого!